Amaranthus Green Callaloo

Callaloo, is een groente,

Het is niet alleen rijk aan smaak en voeding, , zelfvoorzienend en productief gewas, waardoor het een ideaal superfood is.
Groene Amaranth Callaloo geeft gladde, heldere, zachte bladeren die licht kunnen worden gestoomd of zelfs rauw kunnen worden gegeten.

Jonge stelen zijn zacht genoeg om te stomen, en volwassen stelen hebben een licht, donzig merg dat smaakt en aanvoelt als zomerpompoen.
Zaaitijd eind april tot augustus, teeltduur ca.5-6 weken na uitzaai